Hobby- Buat Es Segar :)

Hai Sobat..kali aku mau bagi-bagi resep Es buat kalian. Kebetulan membuat Es buah segar adalah salah satu hobbyku. Berikut resep Es Special favoritku antara lain :

1. Es Melon Segar ( Bisa utk 10-15 gelas )

Bahan :

1 Buah Melon
1/2 kg Gula Pasir
1 botol Sirup Melon ( Bisa marjan/freiss )
Agar-agar / Nutrijell
Air matang
Selasih secukupnya ( direndam dengan air hangat )
Es Batu

Cara Membuat :

1. Serut daging melon menggunakan alat pengeruk kecil. Sehingga berbentuk memanjang
2. Rebus Gula pasir dengan air secukupnya
3. Rebuslah agar-agar / nutrijell dengan ditambahkan gula secukupnya dan didiamkan jika sudah keras baru dipotong-potong
4. Siapkan tempat untuk wadah es, masukkan semua bahan tanpa terkecuali
5. Masukkan es batu sesuai selera Anda, lalu tuangkan air mtatang secukupnya.
6. Sajikan dingin (bisa ditambahkan soda bila diinginkan). 

2. Es Menado ( utk 10-15 gelas )

Yang satu ini pasti sudah bukan sesuatu yang asing bagi kalian yang suka hadir diacara pernikahan /pesta
Es Menado dengan bahan dasar buah sirsat pastinya kaya akan vitamin C lho..

Bahan : 

1 Buah Sirsat Ukuran besar
2 Buah Degan
1 Buah Agar-agar ( warna bebas )
Nata de coco secukupnya
1 kg Gula pasir
1 pc Susu kental manis
Buah nangka secukupnya ( dipotong kotak-kotak )
2 buah alpukat.( dipotong kotak-kotak )
Air Matang Secukupnya
Es Batu


Cara Membuat :

1. Rebus Gula Pasir dengan air secukupnya , dinginkan.
2. Bersihkan sirsat dan bijinya ambil dagingnya, ambil separo untuk diblender dengan ditambahkan air
3. Buka degan dengan menyerut dagingnya dan air dimasukan didalam wadah untuk dicampurkan dalam es.
4. Rebuslah agar-agar dengan ditambahkan gula secukupnya dan didiamkan jika sudah keras baru dipotong-potong
5. Siapkan tempat, kemudian campur semua bahan ( Sisa buah sirsat, sirsat yang sudah diblender , agar-agar, nangka, susu, alpukat, degan dan airnya ) tambahkan dengan air secukupnya baru ditambahkan es batu. Silahkan dihidangkan..Rasanya hmm... Segar...

3. Es Milky Lime( hehehe keren khan judulnya.. ^^ )

Ini itu es jeruk nipis plus susu.. hehehe..resepnya gampang banget kok

Bahan :

Jeruk nipis secukupnya
Gula Pasir ( direbus dengan air secukupnya )
Melon secukupnya ( dipotong kotak-kotak )
Semangka secukupnya (dipotong kotak-kotak )
Strawberry ( dipotong kotak-kotak )
Susu Kental Manis
Soda
Es batu dan air matang secukupnya

Cara Membuat :

Siapkan wadah yang bersih dan campurkan semua buah-buahan diatas , masukan gula ,susu dan air secukupnya. Peras jeruk nipis ( sesuai selera tingkat keasamannya ) dan campurkan dalam wadah tersebut. Dan yang terakhir tinggal menambahkan Es batu dan Soda.
Silahkan mencoba ya ^^


4. Es Buah_ Orange Splash

Panas-panas gini enaknya minum yang seger-seger nih ^^
ntuk yang nggak suka sama buah-buahan yang saya sebutin di bawah, boleh diganti sama buah kesukaan kalian. Silakan dicoba :)

Bahan:
* 15 buah strawberry dibelah 4 bagian
* 1/2 buah melon dikerok dengan cetakan bulat
* 1/4 buah semangka dikerok dengan cetakan bulat
* 1/2 buah nanas dipotong serasi
* 2 buah alpukat, dikerok dengan cetakan bulat
* 3 buah jeruk mandarin
* 100 ml sirup jeruk orange
* 250 gr air soda beraroma
* 1 buah jeruk nipis
* 4 sdm gula pasir
* Es batu secukupnya

Cara Membuat:
> Campur semua bahan kecuali air soda, diamkan dalam lemari es selama 30 menit.
> Sebelum dihidangkan tambahkan air soda dan es batu, hidangkan.

Wah sekian dulu ya resep dari aku... next time aku berikan lagi resep-resep baru buat kalian..
See You ^^